El Vergel de La Vega

Miércoles, Octubre 18, 2017

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Nutricionalmente es bastante similar al azúcar pero la característica diferencial con el azúcar común que es que el sirope de ágave posee un bajo índice glucémico, es decir no causa un aumento tan drástico de los índices de glucosa tal y como lo provoca el azúcar común. Este al tener un índice glucémico alto tiende a hacernos sentir hambre más temprano ya que se digiere rápidamente, es por ello que los preparados con sirope de ágave hace que nos sintamos llenos durante más tiempo. Puede ser un sustituto de la miel para los que sigan una dieta vegetariana.





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